Оцените статью
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Оставлено голосов: 22, оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...

Роллы из баклажанов с грецкими орехами.

роллы из баклажановВкусная закуска из баклажанов, грецких орехов и укропа, которая очень украшает стол, можно готовить и к Новому Году.

Состав

1 кг баклажанов
1 пучок укропа
1 головка чесноку
1 стакан грецких орехов
соль, перец чёрный
Подсолнечное масло

Метод приготовления.

Баклажаны очистить от кожуры, разрезать в длину на 4 части,
посолить, оставить на 30 минут, чтобы вытекла горькая вода.
Хорошенько промыть, разложить на салфетки для высыхания.
Поджарить на подсолнечном масле с 2 сторон до румяного цвета.
Оставить, чтобы остыли. 1 стакан грецких орехов пропустить через
мясорубку, чеснок тоже пропустить через мясорубку. Мелко нарезать
пучок укропа, добавить немного подсолнечного масла, соль, перец по вкусу.
Можно сделать тоже самое без грецких орехов с укропом и майонезом.

На кусок баклажана положить ореховую массу и завернуть в виде рулета, или сложить вдвое.
Сверху можно украсить зеленью, гранатами.

Приятного аппетита!

 

5 комментариев: Роллы из баклажанов с грецкими орехами.

  • Это тоже очень вкусный рецепт и всем понравилось. Спасибо большое.

  • Великолепная закуска! Спасибо большоре за рецепт!

  • Просто великолепно! Давно искала этот рецепт с баклажанами. Спасибо большое вашему сайту!

  • Очень вкусно! Я такие пробовала. Спасибо за рецепт!

  • А у нас дома такую закуску называют пальчики из баклажанов. Название полностью соответствуют вкусовым качествам — очень вкусно, что пальчики оближешь.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Реклама
Присоединяйся к группам