Реклама
Свежие комментарии
Оцените статью
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Оставлено голосов: 3, оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...

Как приготовить салат «Сицилийский»?

салат СицилийскийСалат необычайно вкусный, легкий и полезный. Из-за яркой цветовой гаммы компонентов, очень красиво смотрится на столе. Обязательно понравится сторонникам здорового образа жизни!

Ингредиенты:

  • 2 Болгарских перца (желательно разных цветов) 
  • 1 Средней величины баклажан 
  • 7-8 Сырых шампиньонов 
  • 2 Батата 
  • 1 Крупная луковица (желательно сиреневая) 
  • 250гр. сыра «Моцарелла» (можно заменить и на «Сулугуни») 
  • Оливковое масло 
  • Базилик

Баклажан, перцы и батат порезать на небольшие кусочки (примерно на 10 частей каждый овощ), грибы- каждый на 4 части. Выложить на противень, смазанный маслом. Слегка сбрызнуть маслом, посолить, и запечь в течении 15-20 мин. при температуре 170 градусов. Остудить.
Луковицу нарезать «полукольцами», сыр — крупными кубиками. Смешать все ингредиенты, заправить оливковым маслом (совсем немного, так как масло уже есть в запеченных овощах). Украсить салат листьями базилика.

Один комментарий: Как приготовить салат «Сицилийский»?

  • Похожий салат я тоже делаю. Но только овощи не запекаю, а прямо жарю в казане с малым количеством масла. Тоже получается очень вкусно. Да и времени занимает меньше.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Добавить комментарий

Искать полезные советы