Архив метки: советы хозяюшкам

Как выбирать мед

мёдНатуральный мед – это вкусный и весьма полезный продукт. Но только в том случае, если он, действительно натуральный. Как же правильно выбирать мед? Рецепты на это счет даются разные, но есть несколько основных моментов. Прежде всего, желательно иметь возможность мед попробовать. В закрытой таре вы можете приобрести натурального кота в мешке, а не полноценный, насыщенный полезными веществами продукт. Мед, откачанный из сотов, обладает едва заметной вкусовой кислинкой, поскольку характеризуется кислой реакцией среды. Чересчур приторный продукт лучше не покупать. Читать далее Как выбирать мед →

Как заготовить зелень на зиму

сушеная зеленьКакой аромат разносится по кухне, когда зимой достаешь из закромов мешочек с сушеной зеленью! Такая зелень прекрасно подойдет в качестве душистой приправы к рыбным и мясным блюдам. Вот только, чтобы наслаждаться ее вкусом в холода, заготовку надо начинать уже сейчас. Что можно сделать? Можно, конечно, вырастить зелень дома в первую очередь, но можно и заготовить на зиму. Читать далее Как заготовить зелень на зиму →