Оцените статью
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Оставлено голосов: 35, оценка: 4,97 из 5)
Загрузка...

Торт поцелуй

торт поцелуй Один из самых вкусных тортов с безе и глазурью.

Админ сайта 1000000sovetov.ru очень любит этот торт. 🙂

 Отделить белки 4 яиц от желтков, белок оставить для безе, а желтки использовать в тесте.

 

Рецепт теста

  • 4 желтка
  • 1 стакан песку
  • 200 грамм сливочного масла
  • 100 грамм сметаны
  • ½ чайной ложки соды
  • 1 столовая ложка уксуса
  • 3 стакана муки

Сливочное масло оставить при комнатной температуре до размягчения. Желток, песок, масло смешать, потом добавить остальные компоненты, замесить тесто, разделить на 2 равные части, покрыть полотенцем и оставить на 30-40 минут. Раскатать каждый корж и испечь при температуре прилизительно 150 градусов.

Безе

Предварительно белки поместить в холодильник примерно на 30 минут. Взбить миксером белки до превращения в густую белую массу постепенно добавляя 1 стакан песку, до превращения в однооразную массу. На противень положить фольгу, равномерно распределить безе и печь на очень медленном огне с чуть приоткрытой дверью духовки, приблизительно 40 минут. Снять безе, чтобы остыло.

Крем

  • 200 грамм сливочного масла
  • 1 сгущёнка
  • Ванилин

Взбить миксером, до превращения в крем.

Положить первый корж, смазать кремом, положить сверху безе смазать оставшимся кремом, положить сверху второй корж.

Сверху покрыть глазурью.

Рецепт глазури

  • 2 столовые ложки какао
  • ¾ стакана сахарного песку
  • 4 столовые ложки молока

Варить на медленном огне приблизительно 7 минут, добавить 50 грамм масла.

Приятного аппетита!

Рекомендую посмотреть ещё немного другой рецепт торта поцелуй на видео

23 комментария: Торт поцелуй

  • Замечательный торт!

  • Решила порадовать своего молодого человека чем то вкусненьким, не знала чем его удивить и чем заинтересовать. И как то я зашла на этот сайт и увидела рецепт этого торта, решила его приготовить, поскольку он меня сразу заинтересовал своею простотой и оригинальностью, любимый был без ума от него!

    • Очень рад за вас и за вашего любимого, Люда. 🙂
      Я тоже очень люблю этот торт.

  • Великолепный торт получился!!!
    Спасибо большое за рецепт.
    Какие у вас прекрасные рецепты!

    • Торт поцелуй один из моих любимых тортов. Рад, что вам тоже понравился. 🙂
      Спасибо за комментарий.

  • Спасибо большое за рецепт. Приготовила по Вашему рецепту все в восторге, всем очень понравилось. Внук сказал, что это его любимый торт с этого дня. 🙂

    • Пожалуйста Надежда. Очень рад за вас. 🙂
      Тут ещё много хороших рецептов есть и будет появляться в дальнейшем.

  • Суперский тортик! Спасибо большое за великолепный рецепт торта поцелуй!

  • Великолепный торт, очень люблю его. Спасибо за рецепт, попробую приготовить.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Искать полезные советы