Ламаджо — армянские лепёшки с мясом. Немного похожи на лаваш с мясной начинкой, но более маленькие, круглые, да и тесто у ламаджо совсем другое. На армянском произносятся lahmajo, с буквой h. В Ереване, почти везде можно приобрести это чудо.

Для приготовления ламаджо нам понадобятся:

Тесто

• 1 кг муки
• 1 бутылка джермука 0,5 л
• 1/2 стакана воды
• немного соли

Способ приготовления. Рецепт. Читать далее Как приготовить ламаджо? →