Креветки очень вкусные и полезные морепродукты, если их правильно приготовить. И поэтому в этой статье я расскажу, как их приготовить быстро, вкусно и сохранив полезные качества. Из них получаются прекрасные закуски или гарнир к основным блюдам.
Наиболее легкий способ, как приготовить вкусную закуску — это отварить креветки в воде. Нужно вскипятить 2-3 литра воды, добавить 5-6 чайных соли и 2 столовые ложки сахара для вкуса, немного укропа. Также можно добавить специи, но это на любителя. К креветкам прекрасно подходят тмин и лавровый лист. Когда вода закипит, высыпьте туда креветок. Варите их около 5 минут. Не следует их варить дольше, так как они станут не очень вкусными и даже жесткими! Снимите их с огня, но дайте постоять в воде еще минут на 10, так они будут более сочными. Подавать их следует горячими с отваром или без, кто как любит. Читать далее Как приготовить креветки.