Чай — это древнейший напиток, который открыл для себя человек. Чай одновременно бодрит и лечит, согревает нас в холодную погоду и защищает от простуд, придает тонус и заряжает необходимой энергией. Заваривая чай, мы часто забываем о том, что этот напиток — очень деликатный, а потому, чтобы насладиться прекрасным вкусом чая, необходимо его правильно заварить.
Есть несколько советов, как правильно заваривать чай:
1. Необходимо закипятить чистую воду до «белого ключа» (до образования большого количества пузырьков). В этот момент вода еще не кипит в общепринятом понимании этого слова. Читать далее Как правильно заваривать чай.→
Одно из самых красивых, вкусных и аппетитных блюд — курица в духовке, запеченная целиком. Приготовление данного блюда не требует больших усилий и денежных затрат, поскольку курица сама по себе питательна и калорийна. Давайте разберемся, как приготовить курицу в духовке целиком.
Прежде, чем жарить курицу, ее необходимо вымыть и выпотрошить. Жаровню под курицу нужно подбирать такую, чтобы она была немного больше тушки. Дно жаровни (или сковороды) смазываем подсолнечным маслом. Курицу снаружи и внутри посыпаем солью и специями. Можно взять приправы из смеси перцев, которые придадут нежному мясу курицы приятный вкус и аромат. Кроме перцев, используется также приправа из трав, например, «прованские травы». Курица с такой добавкой приобретет пикантный вкусовой оттенок. Читать далее Как приготовить курицу в духовке?→
О том, как варить бульон, знает практически каждая хозяйка. Только как это сделать правильно — многие даже и не подозревают. Казалось бы, что здесь сложного: купил мясо или овощи, помыл, наполнил водой кастрюльку и… готово. На самом деле варка действительно вкусного бульона — занятие для опытных хозяек.
Итак, как же правильно варить бульон?
1. Первое, на что следует обратить внимание — это на качество продуктов, из которых предполагается варить бульон. Как вы сами понимаете, если готовить из заранее некачественного мяса или овощей, то и конечный продукт будет, мягко говоря, некачественным. Читать далее Как правильно варить бульон.→
Многие люди на сегодняшний день страдают от колебаний артериального давления. Причем это касается как гипертоников, у которых давление спонтанно повышается, так и гипотоников, которые обречены на частое понижение давления ниже возрастной нормы. И та, и другая ситуация не очень хороша для работы сердца и кровяных сосудов. Но сегодня мы поговорим о повышенном артериальном давлении, вернее о том, как понизить давление быстро. Читать далее Как понизить давление быстро?→
Существует множество старинных рецептов, которые передавались из поколение в поколение. Это касается и малосольных огурцов, рецепт которых появился с тех пор, как люди научились выращивать огурцы. Однако процесс засолки огурцов обычно затягивается на 2-3 суток, никак не раньше. Что же делать, если малосольные огурцы нужны именно сейчас? Как быстро сделать малосольные огурцы? Читать далее Как быстро сделать малосольные огурцы?→
Чай — это древнейший напиток, который открыл для себя человек. Чай одновременно бодрит и лечит, согревает нас в холодную погоду и защищает от простуд, придает тонус и заряжает необходимой энергией. Заваривая чай, мы часто забываем о том, что этот напиток — очень деликатный, а потому, чтобы насладиться прекрасным вкусом чая, необходимо его правильно заварить. 
