Эг-ноги — это молочные коктейли на основе молока и яичного желтка. Классический кофейный эг-ног состоит из молока, чёрного кофе и яичного желтка. Я хочу рассказать вам о приготовлении кофейного эг-нога на основе растворимого кофе. Коктейль проверен, очень вкусно, питательно и полезно.
На одну порцию нам понадобятся:
1 яичный желток
1 чайная ложка растворимого кофе
100-200 молока
1-2 чайные ложки сахара
Способ приготовления:
Желток вместе с сахаром и растворимым кофе взбить в шейкере. В качестве шейкера может служить банка из под растворимого кофе или любая другая герметичная банка. Добавить молоко и перемешать. Можно украсить шапкой из взбитых сливок, щепоткой чёрного кофе и тёртого миндаля.
Можно добавить немного коньяка по вкусу, но более 50 гр. добавлять не рекомендую. Вместо растворимого кофе может служить маленькая чашечка чёрного кофе. Вот и весь рецепт.
Напиток немного похож на кофе глясе.
Пейте на здоровье, рекомендую!
Бармен
Да, рецепт прост, ничего сверхъестественного и невыполнимого, правда, смущает только сырой желток, не люблю я такое, боюсь есть сырое, а то мало ли что, если и делать, то покупать яйца надо у проверенных продавцов.
На птицефабриках яйца должны проходить проверку.
По крайней мере я много раз делал этот коктейль и проблем не было пока 🙂
Отличный коктейль приготовила очень понравилось. Спасибо автору!!!
Пожалуйста Алла! Пейте на здоровье! 🙂
Очень рад, что вам тоже понравилось. Это мой любимый коктейль.
Очень понравился этот коктейль, спасибо большое за рецепт. Особенно понравилось с коньяком, добавила 50 грамм как рекомендуете. Теперь это и мой любимый коктейль.
Админ у нас схожие вкусы. 🙂
На здоровье! Очень рад, что вам понравился мой любимый коктейль Ольга! 🙂
Суперский коктейль. Спасибо большое за рецепт!
Очень вкусный коктейль эгног! Этот рецепт тоже попробовала и очень понравилось! Спасибо большое!
Великолепный коктейль! Спасибо за рецепт!
Очень понравился ваш коктейль кофейный эг ног, спасибо за рецепт.
Пожалуйста, очень рад, что вам понравился рецепт.
Больше всего эг-ноги понравился с коньяком. Экспериментировал с ромом, то же вкус оригинальный.