Специально для сайта 1000000sovetov.ru решила написать рецепт творожно-лимонного печенья.
Для приготовления печенья нам понадобится:
- 2 стакана муки
- 30 г сахара
- 100 г масла
- ½ ложки соды
- 2 ч ложка разрыхлителя
- 200г творога
- 1 лимон
- 100 г сахарной пудры
- Ванилин
Рецепт приготовления творожно-лимонного печенья.
Очистить с лимона цедру, сок выдавить в стаканчик.
Масло довести до консистенции сметаны (при комнатбоы температуре).
Положить в миску для смешивания масло, творог, сахарную пудру, яанилин, цедру и 4 я ложки лимона. Все взбить миксером до однородной массы.
Затем добавить туда муку, соду и разрыхлитель. Взбить миксером до образования мягкого липкого теста.
В маленькое блюдце насыпать сахар.
Скатать из теста шарики величиной в орех, немного сплюснуть. Оставшимся соком лимона смазать верхушки теста, обмакнуть в сахарный песо. Положить шарики из теста в одинаковые ряды на противень, предварительно смазанный подсолнечным маслом.
Выпекать в духовке 15-20 минут при температуре 170~200°C до золотистой корочки.
Такое нежное печенье с ароматом лимона подают к чаю и кофе, также очень вкусно с молоком!..
Возможно, также вам будет полезно почитать:
