Часто рецепт праздничного салата предполагает большой набор ингредиентов, в том числе деликатесов. Однако салат из простых и доступных продуктов с их удачным сочетанием не менее вкусен и поможет быстро накрыть стол, если гости пришли неожиданно. 

Продукты:

• по 200 г консервированных кальмаров и отварной курятины

• 2 яблока

• стакан шинкованной свежей капусты

• по 2 ст. л. молотых орехов и изюма

• соль, перец

• майонез

Приготовление:

1. Кальмары и курицу нарезать на маленькие кусочки.

2. Очищенные яблоки нарезать мелкими ломтиками или крупно натереть.

3. Капусту немного помять с солью и сахаром.

4. Смешать все подготовленные компоненты салата, подсолить, поперчить по желанию, заправить.

5. Для более изысканного вкуса к майонезу добавить свежеотжатый апельсиновый сок или сок, выжатый чесночным прессом из апельсиновой цедры.

6. Положить салат в вазочку горкой, сверху посыпать орехами и запаренным изюмом, украсить веточками сельдерея.

7. Салат можно сложить слоями: курица, капуста, кальмары, яблоки, пропитывая каждый слой ароматизированным майонезом.